| Autor | Częstotliwość |
| Brummenbaum, Albert, 1892-1953 1892-1953 Verfasser eines Vorworts |
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| Conin, Wilhelm Mitwirkender |
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| Koch, Helmut, 1895- 1895- Mitwirkender |
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| Köstlin, Helmut |
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| Reichsnährstand |
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| Stark, Karl Mitwirkender |
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| Zoozmann, Hans Richard Karl 1900- Illustrator |
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