Die Milchküche der St. Gertrud-Gemeindepflege in Hamburg 1889 - 1904 : Erfahrungen und Ergebnisse auf dem Gebiete der Säuglings-Ernährung ; Festschrift zur Eröffnung des neuen Hauses der St. Gertrud-Gemeindepflege - Manchot, Carl 1866-1932 (Boysen, 1905)