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Briesen, D. (2010). Das gesunde Leben: Ernährung und Gesundheit seit dem 18. Jahrhundert. Campus-Verl.

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Briesen, Detlef. Das Gesunde Leben: Ernährung Und Gesundheit Seit Dem 18. Jahrhundert. Frankfurt am Main [u.a.]: Campus-Verl, 2010.

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Briesen, Detlef. Das Gesunde Leben: Ernährung Und Gesundheit Seit Dem 18. Jahrhundert. Campus-Verl, 2010.