Die Ernährung städtischer Arbeiter in Baden an der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert : monotone Einheit oder integrative Vielheit? - Spiekermann, Uwe (IWK. - am Otto-Suhr-Institut für Politikwissenschaften des Fachbereichs Politik- und Sozialwissenschaft der Freien Universität Berlin hrsg, 1996)