"Kampf dem Verderb" mit allen Mitteln? : der Umgang mit ernährungsbezogenen Gesundheitsrisiken im "Dritten Reich" am Beispiel der chemischen Lebensmittelkonservierung / von Frank Sperling
Guardado en:
| Autores principales: | Sperling, Frank |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | German |
| Publicado: | Stuttgart : Dt. Apotheker-Verl, 2011 |
| Colección: | Braunschweiger Veröffentlichungen zur Pharmazie- und Wissenschaftsgeschichte;
49 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Inhaltsverzeichnis |
| Descripción Física: | 360 S. Ill., graph. Darst |
|---|---|
| ISBN: | 9783769255072 3769255070 |
