Nazi hunger politics : a history of food in the Third Reich / Gesine Gerhard

"Food played a central role in the Third Reich, to satisfy the daily needs of the people, to prepare Germany for war, to decrease the country's dependence on food imports and as the foundation of a racial ideology that justified the murder of millions of Jews, prisoners of war and Slavs. T...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:Gerhard, Gesine
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht:Lanham ; Boulder ; New York ; London : Rowman & Littlefield, [2015]
© 2015
Schriftenreihe:Rowman & Littlefield studies in food and gastronomy
Schlagworte:
Internet:rezensiert in: Archiv für Sozialgeschichte, 2016, 01_02_03
Inhaltsverzeichnis
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Titel Bibliothek
Nazi hunger politics : a history of food in the Third Reich Joseph Wulf Bibliothek - Haus der Wannsee-Konferenz (Berlin)
Nazi hunger politics : a history of food in the Third Reich The Wiener Library for the Study of the Holocaust & Genocide (London)