
Innovative food science & emerging technologies : the official journal of the European Federation of Food Science and Technology
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Corporate Authors: | European Federation of Food Science and Technology (Herausgebendes Organ) |
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Format: | eJournal |
Language: | English |
Published: | New York, NY [u.a.] : Elsevier Science, 2000- |
Subjects: | |
Online Access: | Volltext Volltext Deutschlandweit zugänglich |
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Institute for Contemporary History (Munich) |
Journal Holdings |
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1.2000 - 3.2002 |
Internet |
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