International knowledge transfer and circulation within the brewing industry : Internationaler Wissenstransfer und -zirkulation in der Brauwirtschaft - Ziegler, Dieter 1956- Herausgeber; Bodden, Nancy 1982- Herausgeber Verfasser einer Einleitung; Weiß, Jana, 1983- 1983- Herausgeber Verfasser einer Einleitung (Jahrbuch für Wirtschaftsgeschichte, 2024)