Journal of culinary science & technology
Gespeichert in:
| Vorheriger Titel: | Journal of nutrition in recipe & menu development |
|---|---|
| Format: | eJournal |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: | Philadelphia, Pa. : Taylor & Francis, 2005- Binghamton, NY |
| Schlagworte: | |
| Internet: | Volltext Volltext |
| Bibliothek |
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| Institut für Zeitgeschichte München - Berlin (München) |
| Bestand |
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| 4.2005,1 - |
| 4.2005 - |
| Online |
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| Volltext |
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