Mägde, Knechte, Landarbeiter : Arbeitskräfte in der Landwirtschaft in Süddeutschland - Heidrich, Hermann 1949-; Bedal, Albrecht 1947- (Fränkisches Freilandmuseum Bad Windsheim: Schriften und Kataloge des Fränkischen Freilandmuseums des Bezirks Mittelfranken;, 1997)