Die Firma Steiner Hopfen aus Laupheim im Laufe der Geschichte : Eine auf Tradition und Kontinuität beruhende Erfolgsstory - Steiner, Yitzhak Heinrich (Jüdische Unternehmer und Führungskräfte in Südwestdeutschland 1800 - 1950 : Die Herausbildung einer Wirtschaftselite und ihre Zerstörung durch die Nationalsozialisten;Laupheimer Gespräche 2002)