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Schrauth, W., Wienert, W. B., Esch, M. B., & Friedrich-Wilhelms-Universität Berlin Akademisches Auskunftsamt. (1941). Der Chemiker: Der Nahrungsmittelchemiker.

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Schrauth, Walther, Walter Bearb Wienert, Margarete Bearb Esch, i Friedrich-Wilhelms-Universität Berlin Akademisches Auskunftsamt. Der Chemiker: Der Nahrungsmittelchemiker. Berlin, 1941.

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Schrauth, Walther, et al. Der Chemiker: Der Nahrungsmittelchemiker. 1941.