Vitaminisierung und Vitaminbestimmung : Ernährungsphysiologische Forschung im Nationalsozialismus

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Dresdener Beiträge zur Geschichte der Technikwissenschaften
Hauptverfasser:Stoff, Heiko
Weitere Verfasser:Hänseroth, Thomas
Format: Buch
Veröffentlicht:Dresden : TU Dresden, 2008