Künstliche Kost : Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute / Uwe Spiekermann
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| Autores principales: | Spiekermann, Uwe (Autor) |
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| Autores Corporativos: | Vandenhoeck & Ruprecht (Publicador) |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | German |
| Publicado: | Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, [2018] © 2018 |
| Colección: | Umwelt und Gesellschaft
Band 17 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Cover |
| Notas: | Quellen- und Literaturverzeichnis: Seite 785-920. - Personenregister. - Unternehmens- und Institutionenregister. - Sachregister. - Ortsregister |
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| Descripción Física: | 948 Seiten 144 Illustrationen 24 cm x 16 cm |
| ISBN: | 9783525317198 3525317190 |
