
Künstliche Kost : Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute / Uwe Spiekermann
Saved in:
Main Authors: | Spiekermann, Uwe (Author) |
---|---|
Corporate Authors: | Vandenhoeck & Ruprecht (Publisher) |
Format: | Book |
Language: | German |
Published: | Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, [2018] © 2018 |
Series: | Umwelt und Gesellschaft
Band 17 |
Subjects: | |
Online Access: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Cover |
Item Description: | Quellen- und Literaturverzeichnis: Seite 785-920. - Personenregister. - Unternehmens- und Institutionenregister. - Sachregister. - Ortsregister |
---|---|
Physical Description: | 948 Seiten 144 Illustrationen 24 cm x 16 cm |
ISBN: | 9783525317198 3525317190 |