Künstliche Kost : Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute / Uwe Spiekermann
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| Main Authors: | Spiekermann, Uwe (Author) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Vandenhoeck & Ruprecht (Publisher) |
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: | Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, [2018] © 2018 |
| Series: | Umwelt und Gesellschaft
Band 17 |
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Cover |
| Item Description: | Quellen- und Literaturverzeichnis: Seite 785-920. - Personenregister. - Unternehmens- und Institutionenregister. - Sachregister. - Ortsregister |
|---|---|
| Physical Description: | 948 Seiten 144 Illustrationen 24 cm x 16 cm |
| ISBN: | 9783525317198 3525317190 |
