Fremdes Essen : die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland / Maren Möhring
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| Autores principales: | Möhring, Maren (Autor) |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | German |
| Publicado: | München : Oldenbourg Verlag, 2012 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Inhaltsbeschreibung |
| Notas: | Quellen- und Literaturverzeichnis Seite 473-545 |
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| Descripción Física: | 555 Seiten Illustrationen 210 mm x 148 mm |
| ISBN: | 9783486712360 9783110485059 |
