Fremdes Essen : die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland / Maren Möhring
Zapisane w:
| Główni autorzy: | Möhring, Maren (Autor) |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | German |
| Wydane: | München : Oldenbourg Verlag, 2012 |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Inhaltsbeschreibung |
| Deskrypcja: | Quellen- und Literaturverzeichnis Seite 473-545 |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 555 Seiten Illustrationen 210 mm x 148 mm |
| ISBN: | 9783486712360 9783110485059 |
