Fremdes Essen : die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland / Maren Möhring
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| Main Authors: | Möhring, Maren (Author) |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | German |
| Publicado em: | München : Oldenbourg Verlag, 2012 |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Inhaltsbeschreibung |
| Descrição do item: | Quellen- und Literaturverzeichnis Seite 473-545 |
|---|---|
| Descrição Física: | 555 Seiten Illustrationen 210 mm x 148 mm |
| ISBN: | 9783486712360 9783110485059 |
