Bier ist der Wein dieses Landes : jüdische Braugeschichten

Bier ist der Wein dieses Landes : jüdische Braugeschichten / Lilian Harlander, Bernhard Purin (Hg.) ; Übersetzungen: Lilian Dembrowski, Christopher Wynne

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Autres auteurs:	Harlander, Lilian (Éditeur intellectuel) Purin, Bernhard (Éditeur intellectuel) Dembrowski, Lilian (Traducteur) Wynne, Christopher (Traducteur)
Format:	Livre
Langue:	German
Publié:	München : Volk Verlag, [2016]
Sujets:	Geschichte Bier Bierherstellung Juden Brauerei Naher Osten Bayern Ausstellungskatalog > Jüdisches Museum > 13.04.2016-08.01.2017 > München
Contenu:	10 notices
Accès en ligne:	Inhaltsverzeichnis

1. "Tanzende Kamele und Ales aus der Wüste" : Craft Bier in Israel

2. "Großartige Auswahl in Bierkrüge aller Art" : münchens jüdische Bierkrugveredler

3. "Hätte ich kein Bier gebraut, so würde ich nicht reich geworden sein" : rabbinische Haltungen zu Bier im Babylonischen Talmud

4. "Von den münchner Bieren kommt hauptsächlich nur Löwenbräu in Frage" : die Familie Schülein im münchner Baugewerbe

5. "Wegen der israelitischen Feiertage geschah gestern und heute im Hopfengeschäft nichts ... " : Über jüdische Hopfenhändler in Bayern

6. "My beer is Rheingold - the dry beer" : die Liebmanns, Hermann Schülein und Miss Rheingold

7. " ... so ist ein vollkommenes Bräuhaus seiner Vollendung nahe" : die Familie von Hirsch und ihre Schlossbrauerei in Planegg bei München

8. "Spät kam das Bier in das Land Israel" : historische Brautraditionen im nahen Osten

9. "Das Kahls Siegel siehet einem Bierzeichen nicht ungleich" : der Davidstern und die Zunftzeichen und Symbole des Brauer- und Mälzerhandwerks

10. "Was würdest du tun, wenn Dir Dein Vaterland Unrecht tut?" : Hermann Schüleins Widerstand gegen die NS-Raubpolitik