Nahrung nach Norm : Regulierung von Nahrungsmittelqualität in der Industrialisierung 1871 - 1914 / Vera Hierholzer
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | Hierholzer, Vera |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: | Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2010 |
| Schriftenreihe: | Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft;
190 |
| Schlagworte: | |
| Internet: | Inhaltsverzeichnis |
| Bibliothek | Signatur |
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| Institut für Zeitgeschichte München - Berlin (München) | 00/12.0439 Magazin |
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