"Kampf dem Verderb" mit allen Mitteln? : der Umgang mit ernährungsbezogenen Gesundheitsrisiken im "Dritten Reich" am Beispiel der chemischen Lebensmittelkonservierung / von Frank Sperling
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| Main Authors: | Sperling, Frank |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | German |
| Publicado em: | Stuttgart : Dt. Apotheker-Verl, 2011 |
| Colecção: | Braunschweiger Veröffentlichungen zur Pharmazie- und Wissenschaftsgeschichte;
49 |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Inhaltsverzeichnis |
| Descrição Física: | 360 S. Ill., graph. Darst |
|---|---|
| ISBN: | 9783769255072 3769255070 |
