
"Kampf dem Verderb" mit allen Mitteln? : der Umgang mit ernährungsbezogenen Gesundheitsrisiken im "Dritten Reich" am Beispiel der chemischen Lebensmittelkonservierung / von Frank Sperling
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Hauptverfasser: | Sperling, Frank |
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Format: | Buch |
Sprache: | Deutsch |
Veröffentlicht: | Stuttgart : Dt. Apotheker-Verl, 2011 |
Schriftenreihe: | Braunschweiger Veröffentlichungen zur Pharmazie- und Wissenschaftsgeschichte;
49 |
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Internet: | Inhaltsverzeichnis |
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Institut für Zeitgeschichte München - Berlin (München) | 00/12.1277 Magazin |
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