"Kampf dem Verderb" mit allen Mitteln? : der Umgang mit ernährungsbezogenen Gesundheitsrisiken im "Dritten Reich" am Beispiel der chemischen Lebensmittelkonservierung / von Frank Sperling

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:Sperling, Frank
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht:Stuttgart : Dt. Apotheker-Verl, 2011
Schriftenreihe:Braunschweiger Veröffentlichungen zur Pharmazie- und Wissenschaftsgeschichte; 49
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