
Sustainable food proteins / American Oil Chemists' Society (AOCS)
Guardado en:
Autores Corporativos: | American Oil Chemists' Society (Herausgebendes Organ) |
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Formato: | eJournal |
Lenguaje: | English |
Publicado: | [Hoboken, NJ] : Wiley, [2023]- |
Materias: | |
Acceso en línea: | kostenfrei Volltext |
Publicado: | Volume 1, Number 1 (March 2023)- |
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Notas: | Gesehen am 23.01.24 |
Descripción Física: | Online-Ressource |
ISSN: | 27719693 |