Journal of culinary science & technology
Zapisane w:
| Poprzedni tytuł: | Journal of nutrition in recipe & menu development |
|---|---|
| Format: | eJournal |
| Język: | English |
| Wydane: | Philadelphia, Pa. : Taylor & Francis, 2005- Binghamton, NY |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Volltext Volltext |
| Wydane: | Nachgewiesen 4.2005 - |
|---|---|
| Deskrypcja: | Gesehen am 19.07.12 |
| Opis fizyczny: | Online-Ressource |
| ISSN: | 15428044 15428052 15409600 |
