Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten / Karina Urbach
Die deutsche, in Princeton lehrende Historikerin (vgl. ID-A 22/11; ID-A 40/16) beschreibt die Lebensgeschichte ihrer jüdischen Grossmutter: Starköchin mit Kochschule, Autorin eines Kochbuch-Bestsellers und Besitzerin eines Cateringservice für die feine Wiener Gesellschaft. Nach dem Anschluss Österre...
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| Main Authors: | Urbach, Karina (Author) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: | Berlin : Propyläen, [2020] © 2020 |
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis Inhaltstext Rezension (FAZ) Rezension Inhaltsbeschreibung & Leseprobe |
| Title | Library |
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| Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten | Joseph Wulf Library - House of the Wannsee Conference (Berlin) |
| Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten | Germania Judaica (Cologne) |
| Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten | Institute for Contemporary History (Munich) |
