Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten / Karina Urbach
Die deutsche, in Princeton lehrende Historikerin (vgl. ID-A 22/11; ID-A 40/16) beschreibt die Lebensgeschichte ihrer jüdischen Grossmutter: Starköchin mit Kochschule, Autorin eines Kochbuch-Bestsellers und Besitzerin eines Cateringservice für die feine Wiener Gesellschaft. Nach dem Anschluss Österre...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | Urbach, Karina (VerfasserIn) |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: | Berlin : Propyläen, [2020] © 2020 |
| Schlagworte: | |
| Internet: | Inhaltsverzeichnis Inhaltstext Rezension (FAZ) Rezension Inhaltsbeschreibung & Leseprobe |
| Titel | Bibliothek |
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| Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten | Joseph Wulf Bibliothek - Haus der Wannsee-Konferenz (Berlin) |
| Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten | Germania Judaica (Köln) |
| Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten | Institut für Zeitgeschichte München - Berlin (München) |
