Fremdes Essen : die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland / Maren Möhring
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | Möhring, Maren (Auteur) |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | German |
| Publié: | München : Oldenbourg Verlag, 2012 |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Inhaltsbeschreibung |
| Description: | Quellen- und Literaturverzeichnis Seite 473-545 |
|---|---|
| Description matérielle: | 555 Seiten Illustrationen 210 mm x 148 mm |
| ISBN: | 9783486712360 9783110485059 |
