Food hydrocolloids
Zapisane w:
| Format: | eJournal |
|---|---|
| Język: | English |
| Wydane: | Amsterdam : Elsevier, 1986- Oxford [u.a.] |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Volltext Volltext Deutschlandweit zugänglich |
| Wydane: | 1.1986/87 - 33.2013; Vol. 34.2014 – |
|---|---|
| Deskrypcja: | Gesehen am 28.09.09 |
| Opis fizyczny: | Online-Ressource |
| ISSN: | 18737137 0268005X |
