Food hydrocolloids
Saved in:
| Format: | eJournal |
|---|---|
| Language: | English |
| Published: | Amsterdam : Elsevier, 1986- Oxford [u.a.] |
| Subjects: | |
| Online Access: | Volltext Volltext Deutschlandweit zugänglich |
| Library |
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| Institute for Contemporary History (Munich) |
| Journal Holdings |
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| 1.1986 - 16.2002 |
| Internet |
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| Deutschlandweit zugänglich |
