Internalisierung der Esskultur zwischen Mangel, Überfluss, Diversität und Innovationen am Beispiel der Bundesrepublik Deutschland / Christoph F. Königs
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | Königs, Christoph (VerfasserIn) |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: | Aachen : Shaker, 2014 |
| Schriftenreihe: | Aachener Studien zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte
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| Schlagworte: | |
| Internet: | Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Beschreibung: | XXII, 515 S. Ill., graph. Darst. 21 xm, 806 g |
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| ISBN: | 9783844029239 |
