Internalisierung der Esskultur zwischen Mangel, Überfluss, Diversität und Innovationen am Beispiel der Bundesrepublik Deutschland / Christoph F. Königs

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:Königs, Christoph (Author)
Formato: Livro
Idioma:German
Publicado em:Aachen : Shaker, 2014
Colecção:Aachener Studien zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte 12
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Acesso em linha:Inhaltsverzeichnis
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