Internalisierung der Esskultur zwischen Mangel, Überfluss, Diversität und Innovationen am Beispiel der Bundesrepublik Deutschland / Christoph F. Königs

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy:Königs, Christoph (Autor)
Format: Książka
Język:German
Wydane:Aachen : Shaker, 2014
Seria:Aachener Studien zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte 12
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext