Kriegsküchen in Wien und Berlin : öffentliche Massenverpflegung und private Familienmahlzeit im und nach dem Ersten Weltkrieg / Jenny Sprenger-Seyffarth
In Wien und Berlin öffneten während des Ersten Weltkrieges hunderte Kriegsküchen, die in Zeiten der größten Versorgungsnot täglich von hunderttausenden Menschen besucht wurden. Jenny Sprenger-Seyffarth stellt die Entstehung dieser öffentlichen Verpflegungsangebote und ihre Entwicklung über den Krieg...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | Sprenger-Seyffarth, Jenny (Autor) |
|---|---|
| organizacja autorów: | Transcript GbR (Wydawca) |
| Format: | Online-Resource |
| Język: | German |
| Wydane: | Bielefeld : transcript, 2023 |
| Seria: | Histoire
208 |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | kostenfrei kostenfrei Cover H-Soz-Kult |
| Tytuł | Biblioteka |
|---|---|
| Kriegsküchen in Wien und Berlin : öffentliche Massenverpflegung und private Familienmahlzeit im und nach dem Ersten Weltkrieg | Institute for Contemporary History (Munich) |
